榴蓮怎么挑？記住這幾點，一挑一個準

2021-03-02 來源: 大尚國際 9981閱讀 558點贊

導語

榴蓮可以說是“女性之友”，身邊的很多女性朋友都很喜歡吃，之所以說它是“女性之友”，是因為榴蓮是熱性的，有活血散寒的作用，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，因此可以起到改善寒性體質。

　　榴蓮可以說是“女性之友”，身邊的很多女性朋友都很喜歡吃，之所以說它是“女性之友”，是因為榴蓮是熱性的，有活血散寒的作用，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，因此可以起到改善寒性體質。對因為受寒導致的痛經，有很好的緩解作用。榴蓮這么好吃，而且價格還不便宜，如果沒有挑好，買回來都是殼的話，那就非常不劃算了。那么榴蓮應該怎么買呢？如何才能挑選出果肉又多又好吃的榴蓮來？買榴蓮時，一定要喊出“母榴蓮”這三個字，老板都不敢忽悠你。下面我們一起來看看該怎么挑選。

　　一、看形狀

　　在挑選榴蓮的時候，我們看一下榴蓮的外殼形狀，挑選那些圓滾滾的，外觀看起來非常勻稱的，而且鼓出很多大大小小的包，這種榴蓮就是“母榴蓮”了，這種榴蓮的殼一般都比較薄，因為里面的果肉特別多，把殼都給頂起來了，如果有些榴蓮個頭不大，而且又長又尖的，那么這個就是公榴蓮，這個是最好分辨的一種方法。

　　二、看殼是否開裂

　　買榴蓮時，一般挑選微微開口的，真正新鮮好吃的榴蓮只會在頂部裂開一點點小口，而且能夠聞得到香味的就最好，說明成熟度剛剛好。而沒開口的就說明還不夠成熟。千萬不要買那些開口開得很大的榴蓮，因為那樣的榴蓮是放的時間比較長了，說明已經熟過頭了，這樣的果肉特別的容易壞掉，而且很容易吸附灰塵和雜質，果肉易腐壞變質，不建議食用。

　　三、看尖刺

　　榴蓮表面都有很多刺，刺長得又矮又粗，分布稀疏，就證明它的果肉比較多。用手指捏住相鄰的兩根尖刺，然后用力向中間靠攏，如果比較容易能捏動的，說明榴蓮較軟，成熟度也高一些，吃起來口感也會更加好。如果刺又細又長，長得密集，就證明里面的果肉少，而且刺不易捏動的，說明榴蓮還很生硬，還沒有成熟。

　　四、聞味道

　　買榴蓮時候盡量抱起一個，湊近榴蓮頂端有點開口的位置聞一聞氣味，如果聞起來氣味芳香就是熟榴蓮，沒成熟的榴蓮有一股青草的氣味，如果氣味有一點酸而且?guī)е凭兜脑?，這樣的榴蓮肉可能熟過頭了，甚至已經開始變質了。