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木瓜除了當(dāng)水果吃還可以怎么吃？木瓜有什么禁忌？

2021-03-25 來源: 大尚國際 8447閱讀 256點贊

導(dǎo)語

木瓜的風(fēng)味獨特、果肉鮮嫩細膩而備受人們的喜愛，而木瓜既是蔬菜，也可以作為水果生吃，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃木瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠預(yù)防癌癥，還可以提高免疫力。

　　木瓜的風(fēng)味獨特、果肉鮮嫩細膩而備受人們的喜愛，而木瓜既是蔬菜，也可以作為水果生吃，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃木瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠預(yù)防癌癥，還可以提高免疫力。木瓜的吃法有很多，它可以做成菜式，還可以做成甜品，吃木瓜的禁忌是什么呢？那么下面就跟大尚君一起看看木瓜怎么吃最有營養(yǎng)以及木瓜的功效。

　　一、木瓜的營養(yǎng)價值：

　　1、木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。

　　2、木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的;還可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進新代謝，及時把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。

　　3、木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機體組織，消除損害機體細胞的有毒物質(zhì)，增強人體抗病能力。

　　二、木瓜的食用功效：

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。