首頁(yè) 大尚資訊 深度專題 養(yǎng)生健康 你所不知的減肥養(yǎng)顏保健食材-竹筍篇
竹筍為多年生常綠草本植物大眾的養(yǎng)顏保健食材,原產(chǎn)于中國(guó),盛產(chǎn)于熱帶,亞熱帶和溫帶地區(qū),作為蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭。
竹筍為多年生常綠草本植物大眾的養(yǎng)顏保健食材,原產(chǎn)于中國(guó),盛產(chǎn)于熱帶,亞熱帶和溫帶地區(qū),作為蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭。竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴,味香質(zhì)脆,食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有超高的醫(yī)用價(jià)值,可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因?yàn)榈椭?、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、去積食、防便秘、預(yù)防大腸癌,更是肥胖者減肥保健食材里面的佳品。

主要營(yíng)養(yǎng):
蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素
食療功效:
開(kāi)胃健脾、寬胸利膈、通腸排便、降三高、提高免疫力
適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜肥胖和習(xí)慣性便秘的人。
禁忌人群:
胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人慎食;兒童不宜多食。
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