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首頁 大尚資訊 深度專題 廚衛(wèi)家居 詳解餐具材質特性篇【中】

詳解餐具材質特性篇【中】

2016-10-24 來源: 大商國際 3002閱讀 102點贊
導語

民以食為天，中國人口大國的地位，造就了其豐富的飲食文化，從而引發(fā)了絢爛多采的餐具設計藝術。那他們的制造材料與特性你又知道多少呢

      民以食為天，中國人口大國的地位，造就了其豐富的飲食文化，從而引發(fā)了絢爛多采的餐具設計藝術。那他們的制造材料與特性你又知道多少呢

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      1.陶瓷餐具

      陶瓷餐具被公認為是無毒餐具，但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛。

 

      2.鐵質餐具

      鐵參與人體中血紅蛋白的合成，是人體不可缺少的一種微量元素，因而使用鐵質餐具具有益于身體健康。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。

 

      3.不銹鋼餐具

      美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞。但它被酸性物質污染或砂紙、細沙等硬物打磨后，也會生銹。使用前，如在不銹鋼餐具表面涂上一層植物油，并在火上烘烤，即可防止生銹，延長其使用壽命。


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